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夏休み自由研究 [手創り和菓子教室]

先日、ワークショップを当店の工場内で開催しました。
今年の夏は、余りの酷暑で、
開催を後半に伸ばしておりましたが
当日は、又また酷暑日。
工場内は34.5℃  湿度67%
火を使う作業もあり
暑い中大変な思いで、頑張って下さいました。
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煉切り3種
色々なお花を咲かせた葛桜5個

とても上手に丁寧に作っていただきました。

まとめが大変でしょうが
頑張ってまとめてみてくださいね。

来年もまた開催予定ですが。
あまりに暑い夏なので、
冷房が効いた店内での煉切り創りを
メインに開催したいと思います。

☆今後のワークショップは
10月に小学校6年生、
11月は小学校低学年の工場見学などなどを
予定しております。

参加可能なワークショップは
決まり次第お知らせ致します。

☆8月のまとめ
営業日      24日間
創業以来   20799日目
ブログ      1479回目


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
http://wakaya-wagashi.com/
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆9月の休業日
5日(水)、11日(火)、18日(火)、
27日(木)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆9月の予定。
8、9日  熊野神社、長崎神社 祭礼
13日    本庁舎スマイルマーケット
17日    敬老の日
20日〜26日  秋彼岸
24日    十五夜
などなど
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社、長崎神社祭礼、
池袋ふくろ祭りなど
ご用命はお早めにお願い致します。

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ



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初秋和菓子 [和菓子]

まだまだ酷暑の日々ですが
和菓子は初秋へ

今週の茶道お稽古和菓子は
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酔芙蓉の花


遠く平安の頃から栽培され 
朝は純白ですが、だんだんだ淡い紅色から
夜には紅色になります。
お酒を飲み酔って顔色が変わる様に似ていることからこの名がついたとされます。

芙蓉はよく見かけますが、酔芙蓉は珍しい
花のようです。

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山葡萄
毎年甲府から美味しい巨峰や新種の葡萄が
送られて参ります。
今年も楽しみです。


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
http://wakaya-wagashi.com/
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
8月の行事関連は終了いたしました。
9月は改めてお知らせいたします。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社、長崎神社祭礼、
池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

☆当店のホームページは
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一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ


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本庁舎スマイルマーケット [和菓子]

先日は今夏最後の
本庁舎スマイルマーケットでの販売がありました。
暑い中、お待ちいただいたお客様で
販売開始からほぼ完売
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開店時の撮影も出来ずに、
ほぼカラの店舗テーブル。


今回は、和歌屋の琥珀糖 宝石を
WANDA500の認定書と共に初出店。

全国のお客様への発送がもう少しなので
梅香亭での店頭で少しだけ販売しております。
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毎月 第二木曜日と第四金曜日に販売しております。遠方のかた、区役所のご近所のかたはどうぞご利用くださいませ。


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
http://wakaya-wagashi.com/
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト廃校フェス
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社、長崎神社祭礼、
池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

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カタコト廃校フェス [口福日記]

先日 群馬県片品村でのカタコト廃校フェスが開催されました。
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当店のガスオーブンで焼く商品などを販売いたしました。
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完売いたしまして、
ありがとうございました。
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☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
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和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト廃校フェス
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社、長崎神社祭礼、
池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

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和歌屋 琥珀糖 [和菓子]

和歌屋 琥珀糖 宝石の発送作業が続いております。9DC63985-BF02-4857-AC64-C4276D1C7980.jpeg
季節の和菓子も一緒に発送希望のお客様には
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煉切りの 花火と朝の露
折流しの葛入り水羊羹
を一緒にクール便で発送しております。
よろしくお願いします


今週は明日の群馬県片品村でのイベントに
当店のガスオーブンを利用して
クッキー作家さんが
夕方から毎日作品創りに励んでおります。

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The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
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和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社、長崎神社祭礼、
池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
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手創り和菓子教室 [手創り和菓子教室]

夏休み自由研究のお手伝いに
手創り和菓子教室を開催しております。

まだまだ酷暑が続いておりますが
16日の群馬県片品村でのイベント終了後の
来週に開催いたします。
既に予約が入っている日がございますので
ご参加の方はご連絡下さい。

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以前、体験したお客様からいただいた
自由研究の作品の一部です。

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詳しくは店頭にてご覧下さい。

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海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
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和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
1日(水)、2日(木)、7日(火)、16日(木)
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社祭礼、池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

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花火 [和菓子ケーキ]

花火の練り切りケーキの
ご注文をいただきました。
ありがとうございました。
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あめでとうございます。


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海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
1日(水)、2日(木)、7日(火)、16日(木)
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社祭礼、池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

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和歌屋 宝石 [和菓子]

琥珀糖  宝石を
クラウドファンディで申し込みいただいたお客様、お待たせいたしております。

猛暑、高室温の厳しい中
16種類の琥珀糖が順番で完成し始めました。


昨日より順次発送をしておりますので
コンパクトサイズ以外は安全性を鑑み
クール便にてお届けいたします。

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日本全国からの沢山のご注文ありがとうございます。
ご希望の日程に合わせて発送いたしますので
よろしくお願い致します。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
1日(水)、2日(木)、7日(火)、16日(木)
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
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☆9月の熊野神社祭礼、池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
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本庁舎スマイルマーケット [和菓子]

本日、板橋区本庁舎スマイルマーケットにて
販売中です。
台風の影響がなさそうなので
通常通りの16種類での販売をしております。
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特注品の練り切りは夏の花以外に、
花火、西瓜などを追加いたしました。

前回に若鮎のリクエストがございまして
本日販売しております。


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平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
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☆8月の休業日
1日(水)、2日(木)、7日(火)、16日(木)
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
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土曜日、日曜日、月曜日
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ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

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ありがとう、おめでとう [和菓子ケーキ]

和菓子ケーキのご注文を、
いただきました。
ありがとうございます。
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和菓子ケーキは前日の夜お創り致します。
ので、三日前の昼までにはご注文お願い致します。
”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
1日(水)、2日(木)、7日(火)、16日(木)
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆
19日(日)群馬県片品村
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
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