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完熟梅 [和菓子]

完熟梅のなんとも言えない甘い

美味しそうな香りの立ち込める工場です。




梅ジャム、梅エキス、梅酒、梅ロイヤルエキス、梅リキュール、梅酢などなどと、今年は様々な梅を加工品から新しい和菓子を作ろうと、思います。


この梅は群馬県前橋斎藤農家さんの

無農薬、有機栽培の梅を送っていただきました。


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☆手創り和菓子教室を再開しております。
•6月16日     (114回目)
まち中つながる展覧会
・7月15日    (115回目)
手創り市  鬼子母神
詳細はしばらくお待ちくださいませ。
☆夏の涼菓、冷菓始めております。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆6月のおもな販売会などの予定です。        
14日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
16日   ワークショップ
18日    和菓子屋見学 体験
22日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
土曜日、日曜日、月曜日
          池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は20日水曜日に休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。


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ジンベエザメ [愉夢和菓子]

ジンベエザメと一緒に泳ぐことができる
海のポイントに近いホテル。
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セブ島のルビリゾートホテル。
知り合いがオーナーさん。
海に面したヤシの木に囲まれた自然の中の
素敵なホテルです。
食事は毎食コース
フルーツは
日本では食べられない美味しいマンゴー
消毒なしのバナナ、パイナップルなどなど
以前も魚の和菓子のご注文をいただきました。
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☆手創り和菓子教室を再開しております。
•6月16日     (114回目)
まち中つながる展覧会
・7月15日    (115回目)
手創り市  鬼子母神
詳細はしばらくお待ちくださいませ。
☆夏の涼菓、冷菓始めております。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500か.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆6月のおもな販売会などの予定です。        
14日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
16日   ワークショップ
18日    和菓子屋見学 体験
22日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
土曜日、日曜日、月曜日
          池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は12日火曜日に休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。

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まもなく梅雨入り [愉夢和菓子]

明日にも梅雨入りの模様
紫陽花和菓子、梅雨和菓子など
特注品も承っております。
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☆手創り和菓子教室を再開しております。
•6月16日     (114回目)
まち中つながる展覧会
・7月15日    (115回目)
手創り市  鬼子母神
詳細はしばらくお待ちくださいませ。
☆夏の涼菓、冷菓始めております。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500か.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆6月のおもな販売会などの予定です。        
14日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
16日   ワークショップ
18日    和菓子屋見学 体験
22日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
土曜日、日曜日、月曜日
          池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は6日水曜日に休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。



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青梅 枇杷 [和菓子]

今週の茶道お稽古菓子は青梅
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求肥、薯蕷饅頭、練り切り製などで

薯蕷饅頭の枇杷もはじめました。
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ちい散歩で地井さんに召し上がっていただき
ました枇杷。
あんこの杏内の大納言豆が本物の枇杷と間違えてもらいました。
イラスト商札も絶賛いただきました。

☆手創り和菓子教室を再開しております。

•6月16日  
まち中つながる展覧会

・7月15日
手創り市  鬼子母神
詳細はしばらくお待ちくださいませ。

夏の涼菓、冷菓始めております。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500か.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆6月のおもな販売会などの予定です。        
14日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
16日   ワークショップ
18日    和菓子屋見学 体験
22日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
土曜日、日曜日、月曜日
          池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は6日水曜日に休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。


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まち中つながる展覧会 [愉夢和菓子]

まち中つながる展覧会
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まちと人がつながる回遊型アート展覧会に
参加しております。

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早速、昨日ワークショップを開催しました。
次回は6月16日の予定です

店頭では愉夢和菓子など
も展示していこうと思います。



☆お待たせいたしました。
夏の涼菓、冷菓始めました。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500か.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆5月のおもな販売会などの予定です。        
10日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
11日  前野マーケット
25日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
27日  ワークショップ
土曜日、日曜日、月曜日
 池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は明日より31日まで休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。


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ワークショップ [手創り和菓子教室]

第113回目の和菓子教室は
「街かなつながる展覧会」
のイベントに参加させていただきました。
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皆さん上手に楽しい作品を作って
いただきました。

☆お待たせいたしました。
夏の涼菓、冷菓始めました。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500か.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆5月のおもな販売会などの予定です。        
10日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
11日  前野マーケット
25日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
27日  ワークショップ
土曜日、日曜日、月曜日
 池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は29日〜31日まで休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。


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祝 お誕生日 [和菓子ケーキ]

お誕生日おめでとうございます。
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和菓子ケーキと、イラスト和菓子のご注文を
いただきました。
ありがとうございました。

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本庁舎スマイルマーケット [和菓子]

本日、板橋区役所の本庁舎にて
スマイルマーケット開催中
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開店準備からのお客様
ありがとうございます。

今回は初夏の和菓子初出品
蕨餅、こーひーわらび、麩饅頭などなどを凍ったまま販売中

煉切り、かのこ、薯蕷饅頭も衣替え。
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☆お待たせいたしました。
夏の涼菓、冷菓始めました。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
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10日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
11日  前野マーケット
25日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
27日  ワークショップ
土曜日、日曜日、月曜日
 池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は29日〜31日まで休業させていただきます。
よろしくお願いします。
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一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。




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お施餓鬼 [和菓子]

先週の池袋 功雲寺様から
始まったお寺のお施餓鬼

お赤飯のご注文が多いですが

本日の勝林寺さまは和菓子でお供物
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こちらのお寺様は寺子屋としても様々な
ワークショップを行っているお寺です。
先日も桜餅でお世話になりました。



☆お待たせいたしました。
夏の涼菓、冷菓始めました。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
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The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
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10日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
11日  前野マーケット
25日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
27日  ワークショップ
土曜日、日曜日、月曜日
 池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は29日〜31日まで休業させていただきます。
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祝お誕生日 [和菓子ケーキ]

お誕生日のお祝いに
和菓子ケーキのご注文をいただきました。
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おめでとうございます。
空手と、野球の二刀流
大怪我しないで楽しく、頑張って下さい。


☆お待たせいたしました。
夏の涼菓、冷菓始めました。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
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11日  前野マーケット
25日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
27日  ワークショップ
土曜日、日曜日、月曜日
 池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
5月22日火曜日を予定しております。
よろしくお願いします。
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