So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
手創り和菓子教室 ブログトップ
前の10件 | -

ほっこり和なクリスマス和菓子 [手創り和菓子教室]

先日のワークショップの報告です。
7118D97D-41D9-4599-89B5-0503F469559A.jpeg
梅香亭近くのカフェしまやさんにて
BA69B632-13BE-4BD2-947E-5972F2B1B182.jpeg
和菓子創りを体験していただきました。
97549131-D0FC-4C28-9BBD-B623EF870EAA.jpeg9F1F3C4C-26E0-4440-AD81-6668792E17A2.jpeg
皆さん楽しく熱心に制作中
C8CFA051-00EF-4E33-8820-769639D0E7D8.jpegB9FFB55F-C7B2-46E0-9117-4068AE3A9285.jpeg7D2D8DA0-4C7F-405C-94DA-ECC34F23F021.jpeg953682D1-EA39-4E08-BE29-4001274245D5.jpegD541FC5E-5CB9-4C5D-9439-56B836F8A762.jpeg419212F2-40AB-43E0-9DAB-72C85FB82443.jpegC5A6BF05-70D2-417B-AF9B-A09B151D28D0.jpeg
EEC209AC-6483-46F9-9B6C-15C2E898BC50.jpeg
素晴らしい作品の数々

思わず梅香亭のケースに並べてしまいたくなる様な作品ばかりです。

皆さまありがとうございました。


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆12月の予定休業日です。
12月   11日火  19日水 
           25日火はご注文のみ
1月    1〜3まではご注文のみ
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆12月今後の予定
13日  今年最後のスマイルマーケット
           板橋区本庁舎
26日〜30日   正月用餅つき
31日  お年始和菓子売り出し
元旦     庚申尊初参り接待
           第5回  よなよなうめか
 
2日〜   高齢者施設、初釜などのご注文
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
季節毎の一部ですが
梅香亭の作品をご覧下さいませ。
☆お問い合わせは
℡   03-3955-5932 
  (9〜18時の営業時間内にお願いいたします。)

Eメール    info@baikatei.jp 
(返信に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方は電話でお問い合わせ下さい。)

nice!(0)  コメント(0) 

ほっこり和なクリスマス会 [手創り和菓子教室]

本日開催の
第118回の和菓子教室は
梅香亭近くの
島cafeしまや   さんでクリスマスを感じる
ワークショップを開催します。
和菓子の基礎を学びながら、自由なクリスマス和菓子を作っていただきます。
完成したらお茶を飲みながら、ほっこり和なクリスマスを楽しみましょう。

48C288BD-2626-4BD4-A8FB-071BE045D05E.jpeg
ご希望の方は
しまやさん特製のランチも召し上がって
いただけます。
☆第三回 よなよなうめかの開催のお知らせ
12月2日  日曜日   17時〜
☆ワークショップ    
第118回手創り和菓子教室
のお知らせ
12月2日 日曜日    14:00〜16:00
場所  島cafe さまやさん
費用  ¥3000 税込  飲み物付き
作品  練り切り 
定員  12人
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆12月の予定休業日です。
12月     5日水  11日火  19日水 
           25日火はご注文のみ
1月    1〜3まではご注文のみ
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆12月の予定
12月2日         
          第118回 ワークショップ
           第3回  夜の和菓子屋よなよなうめか
           庚申尊煤払い
 7日     第4回 よなよなうめか
13日  今年最後のスマイルマーケット
           板橋区本庁舎
26日〜30日   正月用餅つき
31日  お年始和菓子売り出し
元旦     庚申尊初参り接待
           第5回  よなよなうめか
 
2日〜   高齢者施設、初釜などのご注文
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
季節毎の一部ですが
梅香亭の作品をご覧下さいませ。
☆お問い合わせは
℡   03-3955-5932 
  (9〜18時の営業時間内にお願いいたします。)

Eメール    info@baikatei.jp 
(返信に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方は電話でお問い合わせ下さい。)

nice!(0)  コメント(0) 

第117回和菓子教室 [手創り和菓子教室]

第117回目の手創り和菓子教室は
64B525A7-6D00-42C3-A482-5D53F6649962.jpeg5CDB10A1-6807-435E-9389-4C02B71D47CA.jpeg
小学校高学年の皆さん。
皆さん真剣に作ってくださっています。
8F67DDB7-5D92-4794-A8AE-47D97DA16FD5.jpeg097550E7-BCC0-48B9-94E5-94EE9D690075.jpeg007D58E0-E2EA-44C2-845A-F5587E8F114B.jpegA4C7A97C-142E-4442-8862-B218118DB679.jpegD0C6E2F8-4B8D-4592-9ADE-3DD279388AEF.jpeg
作品は、手亡と大納言まめの鹿の子、
練り切りの 山茶花、
そしてハロウィンは自由なアイデアを生かして作ってもらいました。
個性的な素晴らしい作品が完成しました。


☆第三回 よなよなうめかの開催のお知らせ
12月2日  日曜日   18時〜
☆ワークショップ    
第118回手創り和菓子教室
のお知らせ
12月2日 日曜日    14:00〜15:30
場所  島cafe さまやさん
費用  ¥3000 税込  飲み物付き
作品  練り切り 
定員  12人
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆12月の予定休業日です。
12月     5日水  11日火  19日水 
           25日火はご注文のみ
1月    1〜3まではご注文のみ
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆12月の予定
12月2日         
          第118回 ワークショップ
           第3回  夜の和菓子屋よなよなうめか
           庚申尊煤払い
 7日     第4回 よなよなうめか
13日  今年最後のスマイルマーケット
           板橋区本庁舎
26日〜30日   正月用餅つき
31日  お年始和菓子売り出し
元旦     庚申尊初参り接待
           第5回  よなよなうめか
 
2日〜   高齢者施設、初釜などのご注文
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
季節毎の一部ですが
梅香亭の作品をご覧下さいませ。
☆お問い合わせは
℡   03-3955-5932 
  (9〜18時の営業時間内にお願いいたします。)

Eメール    info@baikatei.jp 
(返信に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方は電話でお問い合わせ下さい。)

nice!(0)  コメント(0) 

夏休み自由研究 [手創り和菓子教室]

先日、ワークショップを当店の工場内で開催しました。
今年の夏は、余りの酷暑で、
開催を後半に伸ばしておりましたが
当日は、又また酷暑日。
工場内は34.5℃  湿度67%
火を使う作業もあり
暑い中大変な思いで、頑張って下さいました。
4C1D9857-0348-4929-9A7F-BCA6A1024BD1.jpeg5D235137-9DE7-4A10-9C81-3A14A6B93A88.jpeg
6D376EF2-5A05-40E9-9954-3E4FB8ACE93D.jpeg
煉切り3種
色々なお花を咲かせた葛桜5個

とても上手に丁寧に作っていただきました。

まとめが大変でしょうが
頑張ってまとめてみてくださいね。

来年もまた開催予定ですが。
あまりに暑い夏なので、
冷房が効いた店内での煉切り創りを
メインに開催したいと思います。

☆今後のワークショップは
10月に小学校6年生、
11月は小学校低学年の工場見学などなどを
予定しております。

参加可能なワークショップは
決まり次第お知らせ致します。

☆8月のまとめ
営業日      24日間
創業以来   20799日目
ブログ      1479回目


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
http://wakaya-wagashi.com/
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆9月の休業日
5日(水)、11日(火)、18日(火)、
27日(木)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆9月の予定。
8、9日  熊野神社、長崎神社 祭礼
13日    本庁舎スマイルマーケット
17日    敬老の日
20日〜26日  秋彼岸
24日    十五夜
などなど
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社、長崎神社祭礼、
池袋ふくろ祭りなど
ご用命はお早めにお願い致します。

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ



nice!(0)  コメント(0) 

手創り和菓子教室 [手創り和菓子教室]

夏休み自由研究のお手伝いに
手創り和菓子教室を開催しております。

まだまだ酷暑が続いておりますが
16日の群馬県片品村でのイベント終了後の
来週に開催いたします。
既に予約が入っている日がございますので
ご参加の方はご連絡下さい。

0A83A001-6FCB-4C50-A084-E60D8563F85B.jpeg
以前、体験したお客様からいただいた
自由研究の作品の一部です。

5F38BCD3-79DE-49B6-AC21-12807A064E18.jpeg646CA345-4928-4DD7-812D-CDE2A0E15C05.jpeg
詳しくは店頭にてご覧下さい。

☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
http://wakaya-wagashi.com/
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
クラウドファンディでご用命いただいた
お客様ありがとうございます。
順次発送をしておりますので、
よろしくお願いします。

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆8月の休業日
1日(水)、2日(木)、7日(火)、16日(木)
21日(火)、22日(水)、29日(水)
休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベントやお茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆8月の予定。
9日 (木)板橋区本庁舎スマイルマーケット
13日(月)〜15日(水)お盆中は休まず営業
19日(日)群馬県片品村カタコト
24日(金)板橋区本庁舎スマイルマーケット
25日(土)ワークショップ
              他ワークショップは調整中です。
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座
☆9月の熊野神社祭礼、池袋ふくろ祭りなど
ご注文も入ってまいりました。
ご用命はお早めにお願い致します。

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ


nice!(0)  コメント(0) 

手創り和菓子教室 [手創り和菓子教室]

先月末からのまとめての報告になりますが
手創り和菓子教室の報告です。

第116回は
あおと納涼  ガラス祭り  大鳥神社にて、
手作り市でのワークショップでお世話になりました。
3D6A5317-290E-468D-9FDB-A2C9EEC7AA16.jpegCAD68F34-E319-4C08-B6DE-2B3006CCDC09.jpeg
錦玉の碧の紫陽花
杏、青梅の水饅頭を作って、氷で冷やして
召し上がっていただきました。

猛暑の中ご参加ありがとうございました。
沢山のご準備をしていただいたスタッフの皆様も本当にありがとうございました。

第115回は
まちと人がつながる回遊型アート展覧会に参加した中で、タベルノ研究所さんのご協力で
ワークショップを開催しました。

7A8F522B-749D-4656-BDD8-AB52AD0FF041.jpeg
煉り切りで牡丹と、
ご自分でのイメージでの煉切り形作り
皆さま素敵な作品を作っていただきました。

第114回は
S大学の学生さんからの職場体験

 
71AC9086-397C-4BEC-8368-C9D7E49E785D.jpeg
ご苦労様でした。


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/



☆7月のおもな販売会などの予定です。  
6日 前野マーケット
15日 ワークショップ 手作り市 鬼子母神
27日 板橋区本庁舎 スマイルマーケット

中旬    豊島区、板橋区のお寺のお施餓鬼

土曜日、日曜日、月曜日

池袋コミュニティカレッジ茶道講座
http://cul.7cn.co.jp/categorys/category_40.html

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回24日火曜日に休業させていただく予定です。
よろしくお願いします。

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。


nice!(0)  コメント(0) 

ワークショップ [手創り和菓子教室]

第113回目の和菓子教室は
「街かなつながる展覧会」
のイベントに参加させていただきました。
86FF5EBC-0259-4E99-A038-59371538277C.jpeg
160EE7E1-BCE2-432B-A30E-8ED2A369F20E.jpeg
F92A651B-ADAA-4EA3-B11C-4D13A5F80DFB.jpeg

皆さん上手に楽しい作品を作って
いただきました。

☆お待たせいたしました。
夏の涼菓、冷菓始めました。
☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder  500[トレードマーク] に認定されました。
https://thewonder500か.com/product/和歌屋-琥珀糖-『宝石』/
☆5月のおもな販売会などの予定です。        
10日  板橋区本庁舎   スマイルマーケット
11日  前野マーケット
25日  板橋区本庁舎 スマイルマーケット
27日  ワークショップ
土曜日、日曜日、月曜日
 池袋コミュニティカレッジ茶道講座
    
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
次回は29日〜31日まで休業させていただきます。
よろしくお願いします。
☆当店のホームページは
一部ですが梅香亭の作品をご覧下さいませ。


nice!(0)  コメント(0) 

和菓子教室 [手創り和菓子教室]

112回目体験和菓子教室は
小学校高学年でした。
IMG_2021.JPG
みんな静かに、和菓子の全材料の確認をしてくれています。
今回は鹿の子、煉切りニ品の三つの
作品に
挑戦してもらいました。
IMG_2019.JPG
上手に素敵な個性的な作品が並びました。
他作品が撮影出来ず残念。
IMG_2025.JPG
山茶花創りは細かい作業を確認しながら
皆さん、本当に上手に創って下さいました。

☆お詫びとお願い
8月末〜9月23日まで
堀口珈琲店様で敬老の日のギフトとして販売をしていた「石衣」および「琥珀糖」を購入されたお客様に、お詫びとお願いがあります。
詳しくはこちらからお願いいたします。
☆秋の行事のお知らせ
10月7日     千早地域文化創造館
                     あゆみ展  立礼式茶道
10月10日  小学校  和菓子教室 
10月11日  U国際学院 茶道体験
10月14.15日  東京S大学 文化祭
10月15日  池袋コミュニティ・カレッジ
                    秋の合同茶会  大本山 護国寺
池袋コミュニティ・カレッジ様の3講す座の和菓子を担当させていただいております。
10月28日  目白庭園   赤鳥庵    秋の茶会
10月29日  前野ホール祭り
11月4日      前野福祉作業所祭り
11月4.5日  T学園祭   茶道部
11月12日
11月23日  大本山護国寺
秋は当店の和菓子を召しあがれるお茶会、販売会などの行事が続きます。
ご用命はお早めにお願いいたします。
☆休みは不定休とさせていただいております。
お客様のご注文を優先して
週半ばに休業日を決めますので、
お早めにご用命下さい。
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆当店のホームページは

nice!(0)  コメント(0) 

和菓子つくり [手創り和菓子教室]

先日 第111回の和菓子手創り教室は
梅香亭工場内で鹿の子と煉切りを創っていただきました。
IMG_1948.JPG
今年は和菓子教室をお断りしておりましたが
授業での職場訪問で梅香亭の取材をしてもらったり、
職場体験の希望では、時期が合わず
4日間連続の希望をお断りしていた経過もあり

また近々、小学校での和菓子手創り教室の開催の私の練習も兼ねまして、
学生さんにご参加いただきました。

IMG_1949.JPG
丁寧に綺麗に仕上げていただきました。
☆お詫びとお願い
8月末〜9月23日まで
堀口珈琲店様で敬老の日のギフトとして販売をしていた「石衣」および「琥珀糖」を購入されたお客様に、お詫びとお願いがあります。
詳しくはこちらからお願いいたします。
☆秋の行事のお知らせ
10月7日     千早地域文化創造館
                     あゆみ展  立礼式茶道
10月10日  池袋小学校  和菓子教室 
10月11日  U国際学院 茶道体験
10月14日  東京S大学高等学校  文化祭
10月15日  池袋コミュニティ・カレッジ
                    秋の合同茶会  大本山 護国寺
池袋コミュニティ・カレッジ様の3講座の和菓子を担当させていただいております。
10月28日  目白庭園   赤鳥庵    秋の茶会
10月29日  前野ホール祭り
11月4日      前野福祉作業所祭り
11月4.5日  T学園祭   茶道部
11月12日
11月23日  大本山護国寺  お茶会
秋は当店の和菓子を召しあがれるお茶会、販売会などの行事が続きます。
ご用命はお早めにお願いいたします。
☆定休日は原則  水曜日です。
翌日11日木曜日に休業させていただきます。
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆当店のホームページは

nice!(0)  コメント(0) 

和菓子創り体験教室 [手創り和菓子教室]

毎年、夏休みの自由研究に
当店の和菓子教室をご利用いただき
作品もこのブログで紹介させていただいておりました。

本年は、夏休み期間中のご注文か続き

冷房ない和菓子屋の工場での和菓子創り作業は、毎年酷暑過ぎて辛い体験になっておりまして、中止とさせていただきます。

大変申し訳ありません。

当店工場での教室は現在行なっておりません。

秋に小学校での和菓子教室の、
ご依頼があり予定しております。




IMG_0951.PNG
前ホームページの和菓子教室のページより


spiral market selection vol.369

drink & dessert 

期間:2017.07.28-8.24
会場:スパイラルマーケット

青山スパイラルさんで、梅香亭の琥珀糖を販売いたします。

☆夏のアイス和菓子、
わらび餅、珈琲わらび餅、アイスどら焼き、
アイス若鮎、氷羊羹、アイス最中
冷たい冷凍和菓子を発売中です。
☆定休日は原則水曜日 です。が、
次回26日水曜日、27日木曜日はご注文のみの営業と、なります。
よろしくお願いいたします。
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆当店のホームページは
トップだけはオープンしましたが
和菓子単品はもう少しかかります。
これからも御愛顧よろしくお願い致します。

前の10件 | - 手創り和菓子教室 ブログトップ