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父の日に和菓子 [愉夢和菓子]

本日は父の日
そして和菓子の日

父の日プレゼントに
和菓子はいかがでしょうか?
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小豆がメインの純植物性食品は
血糖値の上昇はゆるやかです。

小豆はあんこになるときに出来る抗酸化物質メラノイジンと
赤ワインの約1.5倍のポリフェノールとの作用で、悪玉コレステロールの上昇を抑えます。

牛蒡の3.1倍 のあずきの食物繊維は
つぶしあんに多いです。

ほうれん草の1.4倍のあずきの鉄分は
こしあんに多いです。

甘党のお父さんはオススメの和菓子。
甘いもの苦手なお父さんには、
お赤飯をオススメです。

余計な物は加えない、餡には塩もなしで
素材だけのおいしさで和菓子創りを探求している梅香亭の和菓子をどうぞ召し上がって下さい。


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