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勝林寺さま [和菓子]

先日、駒込の勝林寺様から
お祝いの沢山のご注文をいただきました。

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お赤飯に紅白饅頭

勝林寺様は
世界的に有名な手塚建築研究所が手がけた
黒を基調とした美しいお寺です。
歴史は古く江戸時代から400年の歴史かる
田沼意次の菩提寺です。

•本日  第2回 夜の和菓子屋 よなよなうめか
夜9:30までのオープンしております。


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆11月の予定休業日です。
  6日火  14日水  21日水  28日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆11月の予定
2日.3日    学園祭
                   前のまつり
5日     夜の和菓子屋よなよな うめかオープン
8日     区役所スマイルマーケット
           ふいご祭り  
           お寺法眼様
15日   七五三
18日   お寺祭り
20日   第2回 よなよなうめか
23日   護国寺お茶会
25日   池袋コミュニティカレッジ
            秋の大茶会    護国寺
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/です 
季節毎の一部ですが
梅香亭の作品をご覧下さいませ。
☆お問い合わせは
℡   03-3955-5932   (営業時間内にお願いいたします。9〜18まで)

Eメール    info@baikatei.jp 
(返信に時間がかかる場合がございますので、お急ぎの方は電話でお問い合わせ下さい。)

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七五三 [和菓子]

本日は七五三
10月から七五三のご注文が始まり
先週末が一番多くお赤飯、紅白饅頭のご注文をいただきました。
ありがとうございました。
健やかなご成長をお祈りしております。

茶道お稽古和菓子も七五三
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山茶花の花、鳴鹿



☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
The Wonder 500[トレードマーク] に認定されました。
和歌屋-琥珀糖-『宝石』/

☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆11月の予定休業日です。
  6日火  14日水  21日水  28日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆11月の予定
2日.3日    学園祭
                   前のまつり
5日     夜の和菓子屋   よなよな うめか
8日     区役所スマイルマーケット
           ふいご祭り  
           お寺法眼様
15日   七五三
18日   お寺祭り
23日   護国寺お茶会
25日   池袋コミュニティカレッジ
            秋の大茶会    護国寺
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

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季節毎の一部ですが
梅香亭の作品をご覧下さいませ。
☆お問い合わせは
℡   03-3955-5932   (営業時間内にお願いいたします。9〜18まで)

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初冬〜クリスマス [愉夢和菓子]

本日の本庁舎スマイルマーケットは
初冬〜クリスマスの和菓子をメインに販売致しました。
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煉切りは10種
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薯蕷饅頭は7種

板橋のいっぴん かぼちゃ饅頭
霜月和菓子の    亥の子餅
旬の和菓子       栗蒸し羊羹  栗鹿の子
などなど
20種類の和生菓子を店頭に並べました。

開店の10:30前からお待ちいただき
ありがとうございます。

次回第四金曜日は祝日となりまして、
区役所はお休みです。

12月第2木曜日は
クリスマスと暮れの餅をメインに販売いたします。

本日はお寺の法眼様
そして  ふいご祭も重なり  
ありがとうございました。





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よなよなうめか 本日オープン [ご案内]

本日 夕方6時〜
夜の和菓子屋  よなよな うめか を
オープンいたします。
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☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆11月の予定休業日です。
  6日火  14日水  21日水  28日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆11月の予定
2日.3日    学園祭
                   前のまつり
5日     夜の和菓子屋   よなよな うめか
8日     区役所スマイルマーケット
           ふいご祭り  
           お寺法眼様
15日   七五三
18日   お寺祭り
23日   護国寺お茶会
25日   池袋コミュニティカレッジ
            秋の大茶会    護国寺
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

☆当店のホームページは
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季節毎の一部ですが
梅香亭の作品をご覧下さいませ。
☆お問い合わせは
℡   03-3955-5932   (営業時間内にお願いいたします。9〜18まで)

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祝御結婚 [和菓子ケーキ]

和菓子ケーキのご注文をいただきました。
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ご結婚おめでとうございます。
末永くお幸せに。

お祝い和菓子の特注品を承ります。
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明日は
第1回  よなよな  うめか  の営業
夕方6〜オープン

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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆11月の予定休業日です。
  6日火  14日水  21日水  28日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆11月の予定
2日.3日    学園祭
                   前のまつり
5日     夜の和菓子屋   夜な夜な梅香
8日     区役所スマイルマーケット
           ふいご祭り  
           お寺法眼様
15日   七五三
18日   お寺祭り
23日   護国寺お茶会
25日   池袋コミュニティカレッジ
            秋の大茶会    護国寺
土曜日、日曜日、月曜日
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文化の日 [和菓子]

文化の日を迎えて
週末は学園祭のご注文が続きます。
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煉切り製  深山
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栗餡包みの求肥   霜月
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薯蕷饅頭  老松

ご予算に応じた特注品和菓子承ります。


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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆11月の予定休業日です。
  6日火  14日水  21日水  28日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事があります。お客様のご依頼を優先いたしますので、お早にご用命下さいませ。

☆11月の予定
2日.3日    学園祭
                   前のまつり
5日     夜の和菓子屋   夜な夜な梅香
8日     区役所スマイルマーケット
           ふいご祭り  
           お寺法眼様
15日   七五三
18日   お寺祭り
23日   護国寺お茶会
25日   池袋コミュニティカレッジ
            秋の大茶会    護国寺
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

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季節毎の一部ですが
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☆お問い合わせは
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ハロウィン和菓子 [愉夢和菓子]

本日は板橋区本庁舎にて
スマイルマーケットに出店しております。

15種類の中からのメイン和菓子は
秋の旬和菓子
ハロウィン和菓子
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板橋健康まつり2018のプレイベントを
開催しているので

健康にいい和菓子をしっかりピーアール
しております。

ご来店お待ちしております。


☆”日本が誇るべきすぐれた地方産品を選定し
海外に広く伝えてえていく
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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆10月の予定休業日です。
  31日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆10月の予定
6日     千早地域文化創造館 あゆみ展 お茶席
11日   区役所スマイルマーケット
13日   S大学文化祭  お茶席
18日   池袋小学校ワークショップ
21日   十三夜
26日   区役所スマイルマーケット
28日  前のホール祭り
31日   ハロウィン
土曜日、日曜日、月曜日
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十三夜 お月見団子 [和菓子]

本日
十三夜  栗名月
十五夜をお飾りして
十三夜の団子を召し上がらないのは
方名月と言って縁起が良くないと言われて
いますので、是非十三夜団子もどうぞ
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☆ 営業時間
平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 

☆10月の予定休業日です。
 24日水   31日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆10月の予定
6日     千早地域文化創造館 あゆみ展 お茶席
11日   区役所スマイルマーケット
13日   S大学文化祭  お茶席
18日   池袋小学校ワークショップ
21日   十三夜
26日   区役所スマイルマーケット
28日  前のホール祭り
31日   ハロウィン
土曜日、日曜日、月曜日
池袋コミュニティカレッジ茶道講座

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柿の和菓子 [和菓子]

先週末から茶道お稽古菓子、茶席菓子は
柿の和菓子
柿の実をジャムにして白餡に練り込んでいます
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求肥製は柿羊羹をかぶせて   お茶会に

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煉切り製
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薯蕷饅頭   大学の学園祭のお茶席に


沢山のご注文、ありがとうございました。



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平日、土曜日は 9~18時
日曜日、祝日は9〜17時の営業です 
できましたら、
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☆10月の予定休業日です。
 24日水   31日水
変更の場合がございます。


☆休業日は不定となっております。
週半ばの平日に休みをいただいております。
イベント、年中行事、お茶会などにより変更する事がありますので、
お早にご用命下さいませ。

☆10月の予定
6日     千早地域文化創造館 あゆみ展 お茶席
11日   区役所スマイルマーケット
13日   S大学文化祭  お茶席
18日   池袋小学校ワークショップ
21日   十三夜
26日   区役所スマイルマーケット
28日  前のホール祭り
31日   ハロウィン
土曜日、日曜日、月曜日
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日日是好日 [和菓子]

にちにちこれこうじつ

和菓子の召し上がり方、
茶道お点前動作の描写は
文庫の方が鮮やかです。
が、お茶が教えてくれた幸せを丁寧に描いた
樹木希林さんの遺作でした。
日日是好日
どんな日もいい日
人間はどんな日も楽しむことができる
そして
人間はそのことに気づく絶好のチャンスの
連続の中で生きている
80人のお弟子さんがいらっしゃる
表千家様のお茶菓子を
毎週担当させていただいて
早25年
世の中にある二種類の物
すぐわかるもの    と
すぐわからないもの
和菓子創りは
まだまだわからない事だらけです。
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店頭にて
特別優待割引券を配布しております。
是非ご覧になってみて下さい。


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 24日水   31日水
変更の場合がございます。


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☆10月の予定
6日     千早地域文化創造館 あゆみ展 お茶席
11日   区役所スマイルマーケット
13日   S大学文化祭  お茶席
18日   池袋小学校ワークショップ
26日   区役所スマイルマーケット
28日  前のホール祭り
31日   ハロウィン
土曜日、日曜日、月曜日
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