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休業日は不定休です [ご案内]

毎度ご愛顧賜りありがとうございます。
定休日を水曜日に決めておりましたが
不定休でのご案内とさせていただきます。

水曜日は行事(今後も11月8日ふいご祭り。15日は七五三などなど)が多く
水曜日限定のお客様も増えて参りました。

お客様のご注文を優先いたしまして、
休みを決めて参りますので
お早めにご用命いただきますよう
お願い申し上げます。

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先日、日本語学園様開催のお茶会の和菓子です。
煉切りは店頭では¥280+税ですが
少し小ぶり、形押しの品物でしたら
¥200+税で承っておりますのでご用命下さい。


☆お詫びとお願い
8月末〜9月23日まで
堀口珈琲店様で敬老の日のギフトとして販売をしていた「石衣」および「琥珀糖」を購入されたお客様に、お詫びとお願いがあります。
詳しくはこちらからお願いいたします。
☆秋の行事のお知らせ
10月7日     千早地域文化創造館
                     あゆみ展  立礼式茶道
10月10日  池袋小学校  和菓子教室 
10月11日  U国際学院 茶道体験
10月14日  東京S大学高等学校  文化祭
10月15日  池袋コミュニティ・カレッジ
                    秋の合同茶会  大本山 護国寺
池袋コミュニティ・カレッジ様の3講座の和菓子を担当させていただいております。
10月28日  目白庭園   赤鳥庵    秋の茶会
10月29日  前野ホール祭り
11月4日      前野福祉作業所祭り
11月4.5日  T学園祭   茶道部
11月12日
11月23日  大本山護国寺  お茶会
秋は当店の和菓子を召しあがれるお茶会、販売会などの行事が続きます。
ご用命はお早めにお願いいたします。
☆定休日は原則  水曜日です。
翌日11日木曜日に休業させていただきます。
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆当店のホームページは

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お詫びとお知らせ [ご案内]

お詫びとお知らせ


日頃より梅香亭をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

8月末〜9月23日まで堀口珈琲店様で敬老の日のギフトとして販売をしていた「石衣」および「琥珀糖」を購入されたお客様に、お詫びとお願いがあります。

8月28日以降に堀口珈琲各店にて販売した「石衣」および「琥珀糖」につきまして、一部の商品にカビが発生したものが見つかりました。
8月28日以降に堀口珈琲各店から入手された同商品がまだお手元にある場合は、お召し上がりをお控え願います。
 
カビが生えた商品を食された場合、健康被害の可能性があると考えます。すでにお召し上ってしまった場合、万が一、体調に異変が生じた際は最寄りの保健所や医療機関などにご相談をお願い致します。なお現現在のところ、健康被害の報告はありません。

同商品がまだお手元にある場合、大変お手数ではございますが、梅香亭への返品をお願い致します。
現品を梅香亭の店舗にお持ちいただく、又は下記の返送先まで送料着払いでお送りいただけますようお願い致します。
今回お買い上げになられた商品の代金を全額返金させていただきます。

【返送先】
〒173-0027 東京都板橋区南町16-5
 梅香亭 返品係 (電話番号:03-5477-4142)

この度、お客様をはじめ、ご販売店の皆様に多大なご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。
梅香亭といたしましては、今後このような事態が再び発生することのないよう、品質管理体制の一層の強化に努め、
万全を期す所存でございますので、 なにとぞご理解を賜りますようお願い申し上げます。

平成29年9月24日
梅香亭 
三代目 長沼 輪多

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おさんぽマップ [ご案内]

ジャンク堂書店  池袋本店で開催中の
「地理学」
池袋細道だらけ    ひと駅
おさんぽマップに
梅香亭を載せていただきました。
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梅香亭
「季節を感じる和菓子と定番の一品。
地域の方々に愛されています。
我家女将さん推薦。
かえる食堂娘さんは上生が好物。」

御紹介ありがとうございました。


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古地図と照らし合わせると、
曲がりくねった路地裏道路は昔からあった生活道路。
72年前に結成した商店会は当時134店
からスタートしたと記録にあります。
環状6号線は昭和22年にできた道ですから。


☆夏のアイス和菓子、
わらび餅、珈琲わらび餅、アイスどら焼き、
アイス若鮎、氷羊羹、アイス最中
冷たい冷凍和菓子を発売中です。
☆定休日は原則水曜日 です
次回は28日水曜日
☆7月はお盆もあり、
又、水曜日に沢山のご注文をいただいておりますので、変則的なお休みになります。
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/ですが。
新たに制作中です。
月末新規オープン予定です。
これからも御愛顧よろしくお願い致します。

スプリング、ハズ、カム [ご案内]

お客様が出演なさっている
映画がまだまだ上映されております。

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シングルファザーと一人娘の、束の間の東京小旅行
親の思い、お節介だけど人の温かさ
世界初?ご町内ロードムービーです。

☆夏のアイス和菓子、
わらび餅、珈琲わらび餅、アイスどら焼き、
アイス若鮎、氷羊羹、アイス最中
冷たい冷凍和菓子を発売中です。
☆定休日は原則水曜日 です
次回は28日水曜日
☆7月はお盆もあり、
又、水曜日に沢山のご注文をいただいておりますので、変則的なお休みになります。
☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です 
ご注文も営業時間内にお願いいたします。 
☆当店のホームページは
HPhttp://www.baikatei.jp/ですが。
新たに制作中です。
月末新規オープン予定です。
これからも御愛顧よろしくお願い致します。

夏休み展示企画 [ご案内]

夏休みに入りまして、店頭では
和菓子製造の道具の一部を展示し始めました。
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木型、焼きごてを展示しました。

どうぞお手にとってご覧ください。

ご希望の木型、焼きごてを使った和菓子の特注品も承っております。


☆アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆原則水曜日定休です。が、
13日はお盆お迎え火で、営業しましたので
20日、21日連休させていただきます。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。




嘉祥菓子プレゼント [ご案内]

16日の和菓子の日を前に、
嘉祥菓子をプレゼントしております。
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500円以上お買い上げのお客様限定ですが、
ポスターをご覧いただいているのか?
ホームページご覧いただいたお客様も
皆様、沢山お買い上げいただき、
嘉祥菓子を追加いたしました。
ありがとうございます。

庚申通り商店会のシンボル、
南町庚申塚の裏山の工事が始まりました。
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その歴史は
高さ10mの防空壕あとが沢山あった桃山
池袋モンパルナス町中の製紙工場
大きな材木屋
ウオータースライダーのある屋外プール
300レーンのハタボウリング場
18年間指導で通ったセントラル池袋もあった
ハタスポーツプラザと歴史を重ね
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駐車場になる予定のようです。


☆ 6月16日 和菓子の日
14.15.16日は500円以上お買い上げのお客様に嘉祥菓子を差し上げます。


☆手作り和菓子教室
何名かのお問い合わせありがとうございます。
今年度は、ガラスと和菓子展などのイベントがあり、工場での和菓子作りの一般応募はしておりません。(夏にもイベント計画中)
かわりに、近所のカフェや喫茶店などでの手作り和菓子を計画中です。

☆営業時間
平日 9:00〜18:00
土、日、祝日
9:00〜17:00

☆休日 原則水曜日です
次回、6月17日


☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。




ガラスと和菓子の作品展 [ご案内]

IKEYA MINAMI GLASS EXHIBITION
" WAGASHI " with sanrinsha

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今回は 春と、和菓子をテーマにした作品展

和菓子とガラスのユニット三輪舎企画の、春の言葉たちをイメージして制作したうつわと和菓子のほか、
アクセサリーやオブジェなども展示いたします。

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4月10日 (金) 〜 4月18日 (土)
12:00 〜 19:00
※13日 (月)はお休み
※最終日は10:00 〜 17:00まで

硝子企画舎 プリズムプラス

〒130-0011
墨田区石原4−16−7
JR/半蔵門線錦糸町駅、北口側から徒歩11分

03-5608-9392 
garasukikakusya@diary.ocn.ne.jp

HP作成極楽鳥 [ご案内]

今月もHPをご覧いただいたお客様のご来店が沢山ございました。
HPのカウントも本日で
14306となりました。
そのHPを作成してくれたのが極楽鳥さん。

その極楽鳥さん代表が先日
新聞に掲載されました。
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コラム・憂楽帳「消えゆく海」

 夜明けの海に紫雲が細くたなびいている。街のあかりは幾重にも折り重なった波頭の向こうだ。きっと船上からの景色だろう。沖縄の美を特集した季刊誌「モモト」の最新号に掲載された1枚の写真にうれしくなった。

 撮影した東京都出身の水中カメラマン、白鳥岳朋(たけとも)さん(53)と出会ったのは2年前。米軍普天間飛行場の移設候補地、名護市の辺野古漁港だった。地元漁師たちとデッキブラシで掃除をしながら「できれば漁師になって、この海をみつめてみたい」と思いを語った。

 埋め立てられる海で漁業の将来が明るいわけではない。補償金目当てと疑う声もあった。だが、地元漁協は彼を受け入れた。准組合員申請が受理され、古い和船を購入したという。

 「夜、漁に出ると、そこは漆黒の闇。森や川、湾とつながった豊かな海で眠ることができる」。知事選が近づくが、基地周辺のさわがしさは夜の海には届かない。「埋め立て賛成、反対を問わず、その目で豊かな海を見てほしい」と白鳥さん。目を閉じて、消えゆく海を思った。【浦松丈二】




10月のまとめ
営業日26日 創業以来19626日目

☆芋だけ羊羹、限定販売中
販売もあと2週間ほどです。

☆11月の和菓子手創り教室
作品 お赤飯
煉切り、山茶花、サンタクロース
日にち 24日(月)振替休日
時間 15:00〜16:30
場所 梅香亭
費用 ¥1500
定員 今回は高校生以上4名
持物 エプロン、三角巾、
おしぼりサイズのタオル
保険加入のため事前申込が必要です。
ご来店の上、参加申込書にご記入願います。

☆出来たてホカホカ販売
朝生以外の出来たて和菓子の販売をお知らせしております。
が、明日は連休中の高校、大学の文化祭の注文作りでお知らせ出来ません。

☆営業時間
平日 9:00〜18:00
土、日、祝日
9:00〜17:00

☆休日 原則水曜日です
次回11月5日です。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。


日本の伝統 公開講座 [ご案内]

普段から茶道のお稽古菓子を納品させていただいている
池袋コミュニティ・カレッジの夏の公開講座のご案内です。

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10日(日) 小中高生の為の招かれた時の礼儀作法
16日(土) 茶の湯稽古始め

どちらも当店の和生菓子を召し上がっていただきます。

詳しくは、池袋コミカレ まで、


☆和菓子道具展示しております。
木型、金型、焼きごてなど
どうぞお手にとって日本伝統の技をお確かめください。

☆おはぎ、はじめております。

☆消費税を頂戴させて頂きます。長年お値段据え置きでしたが、原材料価格高騰のゆえ何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

☆手創り和菓子教室
夏休みは宿題の自由研究和菓子創りです。が、定員となりました。
ありがとうございました。

☆夏休み短期水泳教室
こちらも定員となりました。
ありがとうございました。

☆営業時間
平日 9:00〜18:00
土、日、祝日
9:00〜17:00

☆休日 原則水曜日ですが。
8月はお盆中は営業いたしますので、不規則休みとなります。

4・5・11・18・19・
20・27となります


☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。

和菓子教室 [ご案内]

今月の和菓子教室の内容をお知らせします。
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第93回は
4月20日(日)16:00〜17:30
梅香亭工場内にて
柏餅と、煉切りの菖蒲を作っていただきます。
定員は5名様
費用は、¥1500で、お土産付きです

既に何名も問い合わせがございますが、
お申し込みはお早めにお願いします。


きょうは、暖かい陽気になり沢山のお客様のご来店ありがとうございました。
日曜日営業も定着いたしまして、
土、日曜日にしかご来店できないという、
新しいお客様がお見えになる事はとても嬉しい事です。

それにもまして、今日の店頭では皆様足を止めて、賑やかな梅香亭でした
そのわけは、昨日からのおたまじゃくし
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まだまだ沢山いますので、どうぞお持ち帰り下さい。

☆4月1日より、、消費税を頂戴させて頂きます。長年お値段据え置きでしたが、原材料価格高騰のゆえ何卒ご理解の程宜しくお願い申し上げます。

☆営業時間
平日 9:00〜18:00
土、日、祝日
9:00〜17:00

☆日曜日、祝日は営業しております。

☆休日 次回4月16日の予定
原則水曜日ですが、

お客様のご注文が少ない日に休みますので、お早めにご予約くださいませ。

☆出来たてホカホカ販売
朝生菓子以外の出来たてアツアツ、ホカホカ、販売を週3〜4回ご店頭にて案内しております。
出来たてホカホカ表示は1時間程度しかしませんので、ご了承ください。
29回目の本日はどら焼き、鯉のぼりどら焼きでした。

☆和菓子教室
毎月一回程度、梅香亭工場で季節の生菓子、季節の煉切りを創っていただいております。

4月は、20日に、柏餅、煉切り菖蒲を予定しています。


☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧ください。