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西武 お茶会 [和菓子]

本日は西武百貨店の
池袋カルチャーセンターでのお茶和菓子
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杏入りの薯蕷饅頭 鬼灯
蓬煉切り入り葛饅頭 水牡丹

店頭でも販売いたします。

夏本番、冷凍和菓子が好調です。
アイスバーの新作も計画中です

☆新発売
和菓子屋のあずきばー 氷羊羹
是非一度ご賞味下さいませ。

☆和菓子道具展示中
焼きごて、木型などの、一部を展示しております。どうぞ、手にとってご覧ください。

☆原則水曜日定休です。
年中行事中は休まず営業いたします。

次回は2、3、4日に連休させていただきます。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。

7月のまとめ
営業日26日
創業以来20162日目

暑中お見舞い申し上げます。 [和菓子]

暑中に入り、
お寺の御施餓鬼のご注文が続きます。

店頭の煉切り、鹿の子は10種類ほど

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店頭の鬼灯も色づいてきました。
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☆土用餅始めております。

☆新発売
和菓子屋のあずきばー 氷羊羹
是非一度ご賞味下さいませ。

☆和菓子道具展示中
焼きごて、木型などの、一部を展示しております。どうぞ、手にとってご覧ください。

☆原則水曜日定休です。
次回は27日に休業させていただきます。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。




夏休み展示企画 [ご案内]

夏休みに入りまして、店頭では
和菓子製造道具の一部を展示し始めました。
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木型、焼きごてを展示しました。

どうぞお手にとってご覧ください。

ご希望の木型、焼きごてを使った和菓子の特注品も承っております。


アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆原則水曜日定休です。が、
13日はお盆お迎え火で、営業しましたので
20日、21日連休させていただきます。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。




新発売 [和菓子]

この夏の新発売商品は、氷羊羹
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大納言鹿の子豆入りの水羊羹を冷凍しました。
くしを刺して、和菓子屋のあずきバー。
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8月には入ったら、夏休みブレゼント期間として、串に当たりを描き入れる予定です。

とろけてべとつく事はなし
冷たい濃厚なあずきの上品な風味
食べ終わった後の甘ったるい食感もなし

是非、一度、召し上がってみて下さい。


☆アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆原則水曜日定休です。が、
13日はお盆お迎え火で、営業しましたので
20日、21日連休させていただきます。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。






お送り団子 [和菓子]

お盆のお送り火
団子お供えします。

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我が家も送り火を焚いて
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八月の旧盆でもおはぎ、お迎え、送り団子を販売いたします。


☆アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆原則水曜日定休です。が、
13日はお盆お迎え火で、営業しましたので
20日、21日連休させていただきます。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。





お誕生餅 [愉夢和菓子]

最近毎週末は、一歳のお祝い
お誕生餅が何件も入ります。
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当店の誕生餅は、
サービスで名入れを承ります。

お餅を経木で包み、寿の掛け紙を紅白の紐で結びます。お祝いの輪のしをはさみ、
最後は水玉模様のビニール風呂敷で包みます。
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注文承ります。


☆お盆に 4種おはぎ 、糸切り団子、盛りだんご始めました。

☆アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆水曜日定休です。が、
13日はお盆お迎え火で、営業いたします。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。





祝お誕生日 [和菓子ケーキ]

誕生日お祝い和菓子ケーキのご注文を承りますました。
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お誕生日おめでとうございます。


こちらは、土台なしのイラスト和菓子の
ご注文を承りますました。
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お誕生日おめでとうございました。



☆お盆に おはぎ 始めました。

アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆水曜日定休です。が、
13日はお盆中で、営業いたします。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
ご注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。

七夕和菓子 [愉夢和菓子]


本日、特注品の七夕和菓子
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店頭では七夕に飾った和菓子を販売いたします。

アイス(冷凍)和菓子始めております。
水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆水曜日定休です。が、
13日はお盆中で、営業いたします。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。

七夕笹巻き和菓子 [愉夢和菓子]


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七夕の歌でも歌われている短冊の色は
赤・青・黄・白・黒の「五色の短冊」


これは陰陽道において自然を表す、
「五行説」というものが由来となっています。

五行の色は、それぞれの自然の特徴を表しています。

・青 → 木々の緑を表す 木行
・赤 → 炎を表 す 火行
・黄 → 大地の象徴 土行
・白 → 大地に埋まる金属を表す 金行
・黒 → 命を育む 水行

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沖縄波照間島産の黒糖いりの葛饅頭
刻み栗餡を包み、くずの周りに金箔と氷餅


☆冷たいアイス(冷凍)和菓子始めております。水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆七夕和菓子始めております。

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆水曜日定休です。
次回は明日7月6日です。
よろしくお願いいたします。
13日はお盆中で、営業いたします。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。

梶の葉餅 [愉夢和菓子]

宮中行事として七夕行事は、サトイモの葉にたまった夜つゆを「天の川のしずく」と考えて、それで墨を溶かし梶の葉に和歌を書いて願いごとをしていました。
不思議な形の梶は古くから神聖な木とされ、祭具として多くの場面で使われてきました。諏訪大社のご神紋としても用いられているといいます。

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梶の葉は、「天の川へ渡る船の楫(かじ)となって願いが叶えられる」と信じられ、平安貴族たちは梶の葉に願いごとをかいて川に流していたと言う説もあります。

☆冷たいアイス(冷凍)和菓子始めております。水羊羹、どら焼き、若鮎、わらび餅、などなど

☆七夕和菓子始めております。

☆次回のまえの福祉園のいっぴんフェアーは
7月22日
冷たい和菓子など予定しております。


☆水曜日定休です。
次回は7月6日です。
よろしくお願いいたします。
13日はお盆中で、営業いたします。

☆ 営業時間
平日は 9~18時
土、日、祝日9〜17時の営業です
注文も営業時間内にお願いいたします。

☆当店の作品は
HPhttp://www.baikatei.jp/でご覧下さい。